Installée à Chinon depuis 2015, Jamie Schler, originaire des États-Unis, transmet sa passion pour la cuisine française à une communauté anglophone. Elle n’est ni cheffe, ni Française, mais les ...

Et si la conquête des droits des femmes avait paradoxalement commencé en cuisine ? Retour sur l’extraordinaire épopée des premières féministes : les Mères de la gastronomie française. Trois étoiles !

Cinq groupes de grande distribution appellent à soutenir la filière des poireaux, menacée par la surproduction et le manque d’intérêt des Français pour ce légume de saison. Le chef Jeffrey Quetin ...

Sur la Grand-Place d’Ath, le Tapisco amorce une nouvelle étape de son histoire. Ouvert il y a cinq ans avec une identité tournée vers la cuisine portugaise, le restaurant a changé de cap depuis ...

Je profite de mon séjour à Hong Kong pour tester les aliments français qu'on peut y trouver. Seront-ils aussi bons que ceux que l'on trouve en France ? Un Rafale neutralisé par la Chine : ce ...

Food Cuisine française facile : 3 recettes régionales méconnues qui vont vous surprendre Découvrez trois recettes régionales françaises que peu de gourmands connaissent. Savoureuses et simples à ...

Bouillons, street food japonais, italiens… Les nouveaux concepts se multiplient à Rennes. Dans un contexte de quasi-saturation de la restauration rennaise, ces restos innovants tirent leur épingle du ...

Chefsquare est le spécialiste des cours de cuisine pour particuliers à Paris. Cuisine italienne, thai, française, indienne, japonaise, sans gluten et sans lactose, ou végétarienne, boulangerie, ...

L’automne débute officiellement ce week-end. Et même s’il reste possible de profiter encore des variétés tardives des fruits et légumes d’été, le temps est donc de plus en plus aux recettes généreuses ...

« Nous n’avons pas seulement une cuisine en France. Nous avons une gastronomie. C’est ce qui nous distingue des autres pays. », déclare Jean-François Piège en préambule de « Ma cuisine française à La ...

Derrière les fourneaux de la mythique gastronomie française, les voix se lèvent. Cheffes et chefs marseillais dénoncent la banalisation des violences physiques, psychologiques, économiques, sexistes ...

Depuis 24 ans, l’école de cuisine française créée par Alain Nonnet, fondateur de La Cognette à Issoudun, se développe au Chili. C’est devenu une tradition. Depuis qu’Alain Nonnet a créé une école ...