Knuspriger Backfisch in Bierteig | einfach & lecker 😍
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BACKFISCH in Bierteig - DIY | Sascha brutzelt
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Fischbuden-Feeling für zuhause: knuspriger Backfisch im Bierteig, außen golden – innen saftig. 🐟✨ Einfach, schnell & sooo gut! Mit Zitrone & Remoulade oder lieber pur genießen? 👉 Speichern, damit du’s später nachmachen kannst 📋 Zutaten für 2 Portionen: Für den Backfisch: 125 g Mehl 125 ml Bier 2 Ei(er), getrennte 40 g Butter 500 g Rotbarschfilet(s) oder Seelachsfilet, je nach Wahl n. B. Salz und Pfeffer n. B. Frittierfett Für die Remoulade: 150g Joghurt 4EL Salat-Mayonnaise 1EL Dill 4EL Gurke
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