Sucre d’érable en production… ça ressemble à ça! 🍁✨ C’est tellement satisfaisant à regarder, mais surtout à sentir. Avec ce sucre-là, on en fait trois choses : On l’amène fin pour le mettre dans des pots pratiques. Avec les pépites plus grosses, il sera utilisé pour les recettes comme les gaufres et autres délices. Puis, on le réduit en fine poudre pour créer notre mélange de sucre à barbe à papa à l’érable. Et j’en profite pour vous mentionner que oui, notre bougie No. 50 – Sucre d’érable sent
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FacebookFrançois Lambert
On fait du sucre d’érable! 🍁 Le genre de machine qui roule presque sans arrêt pour qu’on en ait toujours sous la main… parce qu’on en a besoin en beaucoup. On en met d’abord en pots de sucre d’érable fin, en format pratique pour saupoudrer partout. Puis il nous en faut pour notre barbe à papa à l’érable, un meilleur vendeur chez nous. Il en faut aussi pour nos gaufres à l’érable, nos beignes, et pas mal tout ce qui passe par ici. Pas besoin de vous dire que l’usine sent le sucre d’érable tous l
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